Travail fait main Solingen, acier surfin forgé à chaud. Creux de la surface de la lame intérieure rectifié, coupe ultra-précise pour un travail professionnel.

  • acier inoxydable forgé à chaud
  • surface polie et lames matifiées également à la main
  • marche souple
  • honing des deux lames pour une coupe & une technique de slice efficaces
  • affûtage concave
  • anneaux de rechange souples
  • vis de réglage ajustable
  • poucette dévissable